Суперечки про те, за якої температури пити воду, здаються нескінченними. Одні впевнені, що холодна вода миттєво бадьорить і освіжає, інші віддають перевагу теплій, адже вона нібито легше засвоюється організмом. Ми розібралися в деталях і з’ясували, що з цього приводу говорять лікарі та ті, хто вже перейшов на певний «формат» пиття.

Що відбувається з організмом під час вживання холодної води

1. Миттєве охолодження.
   Холодна вода знижує температуру тіла зсередини, що особливо приємно в спекотну погоду. Але якщо різко випити дуже холодну воду, може виникнути спазм судин у горлі або навіть у шлунку.

2. Більш виражене відчуття свіжості.
   Багато людей відзначають, що ковток холодної води пробуджує не гірше за чашку кави: відбувається різка стимуляція нервових закінчень і з’являється приплив бадьорості.

3. Підвищене навантаження на організм.
   За регулярного вживання надто холодної води деякі фахівці говорять про ризик «охолодження» травних процесів — шлунку доводиться додатково зігрівати рідину до комфортної температури. У людей із чутливим травленням це може викликати неприємні відчуття.

У чому переваги теплої води

1. М’який вплив.
   Тепла вода (приблизно 40–50 °C) не подразнює слизову, тому її можна пити навіть людям із гастритом або іншими проблемами ШКТ (за погодженням із лікарем).

2. Стимуляція травлення.
   Вода, близька до температури тіла, допомагає «запустити» обмін речовин і позитивно впливає на моторику кишківника. До речі, багато дієтологів радять зранку випивати саме теплу воду.

3. Зігрівальний ефект.
   Особливо актуальний у прохолодну пору року. Деяким людям простіше підтримувати водний баланс, коли рідина не обпікає і не викликає дискомфорту.

Що кажуть лікарі

• ЛОР-фахівці зазначають, що холодна вода може спровокувати спазм судин і, як наслідок, тимчасово знизити місцевий імунітет у горлі. Це може бути актуально для тих, хто часто хворіє на ангіну.

• Гастроентерологи підкреслюють: за виразкової хвороби або гастриту доцільніше віддавати перевагу теплій воді, тоді як повністю здоровий організм може нормально реагувати і на прохолодну.

• Дієтологи радять обирати ту температуру, за якої ви схильні пити воду регулярно. Адже головне — не «сама температура», а достатня кількість спожитої рідини.

Особистий досвід: холодна vs тепла

• Прихильники холодної води цінують «ефект освіження» і зізнаються, що так легше поповнювати запас рідини в спекотну погоду. Втім, за різкого ковтка іноді виникає біль у горлі або так званий brain freeze, коли холод «б’є» в ділянку носових пазух.

• Прихильники теплої води говорять про краще самопочуття після їжі. Замість холодної газованої води або льоду в склянці вони обирають теплий чай без заварки чи злегка підігріту воду, стверджуючи, що це допомагає «запустити» травлення та уникнути здуття.

Вибір залежить від ситуації

1. Спекотна погода.
   Прохолодна (але не крижана) вода швидко втамовує спрагу та охолоджує організм. Головне — не пити її залпом і не переохолоджуватися.

2. Ранок натщесерце.
   Тепла вода з лимоном або медом часто рекомендується для «розгону» метаболізму. Холодна вода в цей час може викликати неприємні відчуття.

3. Після тренування.
   Лікарі радять не пити дуже холодну воду, щоб не перевантажувати серце й не спричиняти спазми. Краще почекати кілька хвилин і пити воду кімнатної температури.

4. За захворювань горла або ШКТ.
   Оптимальний вибір — тепла вода або вода кімнатної температури, яка не провокує додаткового подразнення.